SAPORI IN LIBERTÀ

VII Edizione

Dal  6 aprile al 6 maggio 
VII edizione della rassegna gastronomica luganese
"Sapori in libertà" 

Grotto Morchino Sapori in liberta 2018
 
La rassegna propone un mese di una totale immersione nel mondo enogastronomico locale.
Le preparazioni realizzate al grotto Morchino sono tutte legate al territorio.
Anche quest'anno vi proponiamo quindi una serie di piatti tratti dalla nostra carta.
Qui sotto potete vedere le nostre proposte legate alla rassegna.
Vi aspettiamo al grotto Morchino !!!

Primi
Minestrone

Fr 11.-
Risotto grappa e luganighetta
Fr 18.-

Secondi
Polenta e brasato
Fr 26.-
Capretto svizzero al forno con patate novelle
Fr 33.-

Piatto in libertà
Gran piatto di formaggi 
Büscion, Alpe Gottardo Grotta, Alpe Camadra, Formagella di mucca
Formagella di capra , Zincarlin della valle di Muggio
Fr 29.-

Proposta vino del territorio
Tenuta Montalbano Centenario - Merlot del Ticino DOC
Cantina Sociale Mendrisio
Fr 42.-

 
A tutti coloro che sceglieranno uno dei piatti o il vino da noi qui sopra proposti per la rassegna,
offriremo in omaggio un ricettario del territorio e una confezione di mostarda purée Sandro Vanini.
 
Menu Grotto Morchino Sapori in liberta 2018