LE PROPOSTE DEL MORCHINO

Gli asparagi ...


Gli asparagi al Grotto Morchino

Antipasto primaverile
Terrina di asparagi e spugnole ,insalatina di asparagi,
bresaola con scaglie di sbrinz
1/2 p Fr 18.- - 1/1 p Fr 31.-
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Omelette agli asparagi verdi
con insalata mista
Fr 18.-
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Polenta gratinata con asparagi e formagella
Fr 18.-
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Ravioli con ripieno di asparagi
Serviti con pomodoro Fresco e basilico
1/2 p Fr 15.50 - 1/1 p Fr 26.-
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Risotto agli asparagi
min 2 persone
Fr 18.- pp
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Asparagi alla parmigiana
1/2 p Fr 16.- - 1/1 p Fr 24.-
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Asparagi alla milanese
1/2 p Fr 18.- - 1/1p Fr 28.-
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Bianchetto di vitello con asparagi
servito conriso al burro e verdura
Fr 34.-

 

e il capretto

capretto svizzero al Grotto Morchino

Capretto svizzero al forno
con patate al rosmarino e verdura

Fr 33.-