Il nostro Team

Sono Pierluigi Olgiati (Pier) il proprietario e gerente del Grotto Morchino.
È per me ogni giorno un grande piacere accogliervi da noi raccontandovi cosa andrete a mangiare e illustrarvi la storia del grotto.
La bella signora accanto a me è mia moglie Marion che ci dà un valido e competente aiuto nei momenti di maggiore affluenza.

Desidero presentarvi il mio piccolo grande staff che dà un contributo essenziale al successo del grotto.
Emilia
Servizio ai tavoli
Emilia con la sua cordialità e genuina simpatia mette a proprio agio ogni commensale ma è possibile vederla anche in cucina a dare man forte a Luciana e Ivan.
Luciana
Aiuto cucina
Luciana è un valido ed indispensabile aiuto per il nostro cuoco. Non disdegna di uscire in sala a a darci una mano nei momenti "caldi" e, quando Ivan è assente, è lei che prende con decisione il comando ai fornelli.
Grotto Morchno - Ivan _ Cuoco
Ivan
Cuoco
Ivan è una colonna portante del grotto Morchino. Nel suo lavoro mette tanto impegno e passione e competenza che si riflette nei suoi piatti. Un vero giocoliere tra i fornelli.