IL NOSTRO TEAM

Il nostro Team

Sono Alessandro Müller il gerente del Grotto Morchino.
È per me ogni giorno un grande piacere accogliervi da noi raccontandovi cosa andrete a mangiare e illustrarvi la storia del grotto.

Desidero presentarvi il mio piccolo grande staff che dà un contributo essenziale al successo del grotto.
Emilia
Servizio ai tavoli
Emilia con la sua cordialità e genuina simpatia mette a proprio agio ogni commensale ma è possibile vederla anche in cucina a dare man forte a Luciana e Ivan.
Luciana
Aiuto cucina
Luciana è un valido ed indispensabile aiuto per il nostro cuoco. Non disdegna di uscire in sala a a darci una mano nei momenti "caldi" e, quando Ivan è assente, è lei che prende con decisione il comando ai fornelli.
Grotto Morchno - Ivan _ Cuoco
Ivan
Cuoco
Ivan è una colonna portante del grotto Morchino. Nel suo lavoro mette tanto impegno e passione e competenza che si riflette nei suoi piatti. Un vero giocoliere tra i fornelli.
Grotto Morchino - La buona cucina tradizionale in un ambiente unico e antico - Via Carona 1 6912 Lugano-Pazzallo