SPEISEKARTE

Geräucherte Wurstware
Geräucherte Wurstware Preis
Antipasto MorchinoFr 24.00

Gemischte geräucherte Wurstwaren und Tessiner Käse

AufschnittFr 15.00

Gemischte geräucherte Wurstwaren

Grosser AufschnittFr 25.00

Gemischte geräucherte Wurstwaren

SalamettiFr 8.00

Schwein oder Pferd

SalamettiFr 9.00

Esel

RohschinkentellerFr 20.00
Grosser Rohschinkenteller Fr 30.00
Carpaccio von BresaolaFr 20.00
mit grünem Sellerie und Parmesanstreifen
Grosses Carpaccio von BresaolaFr 30.00
mit grünem Sellerie und Parmesanstreifen
BauchspecktellerFr 14.00
Grosser Bauchspeckteller Fr 24.00
Kalte Teller
Kalte TellerPreis
Vitello tonnatoFr 23.00
Eingemachte ForelleFr 12.00
Käse
KäsePreis
GorgonzolaFr 6.00
BuscionFr 7.00

Kleiner Kuhkäse

Buscion di capraFr 8.00

Kleiner Ziegenkäse - Nach Verfügbarkeit

La BisaFr 7.00

Brie Tessiner käse

Alpe Gottardo GrottaFr 8.50
Formagella NanteFr 7.00

Kuh

FormagellaFr 9.00

Ziegen

Zincarlin vom Muggio TalFr 9.50
Zincarlin vom Muggio TalFr 11.50

mit Honig

Dreierlei KäsesortenFr 18.00

Büscion, Alpe, Formagella di mucca

Grosser KäsetellerFr 29.00

Büscion, Alpe, Formagella, Formagella di capra , Zincarlin vom Muggio Tal

Salate
SalatePreis
Grüner Salat Fr 6.00
Gemischter Salat Fr 8.00
Vorspeisen
VorspeisenPreis
MinestroneFr 11.00
Minestrone 1/2 Port.Fr 9.00
PastaFr 12.50

Nur am Mittag

Hausgemachte LasagneFr 16.50
KuttelsuppeFr 10.00
Hauptspeise - Polenta und...
Hauptspeise - Polenta und...Preis
RindsschmorbratenFr 26.00
Schnecken Fr 28.00

An Walnuss-Spinatsosse

GorgonzolaFr 13.00
EierFr 10.00
MilchFr 8.00
Portion PolentaFr 6.00
Vom Grill
Vom GrillPreis
TommeFr 13.00
Spareribs SchweinFr 24.00

Nur abends

Spareribs KalbsFr 29.00

Nur abends

LuganigaFr 17.00

1 Stück

LuganigaFr 25.00

2 Stück

LuganighettaFr 19.00
FohlenfiletFr 35.00

200 g

Rinderfilet Fr 45.00

200 g

LammkotelettenFr 34.00
Pferde-EntrecôteFr 24.00

200 g

Rinderfilet 200 gFr 45.00

Mit Beilage

Gemischter GrilltellerFr 38.00

Nur abends
Spareribs Schwein– Luganighetta – Lammkoteletten – Pferdeentrecôte - Speck

Dessert
DessertPreis
KastanienrolleFr 7.00
TorteFr 6.00
Crème CaramelFr 6.00
Eis Fr 6.00

2 Kugeln

Eis/Sorbet Fr 8.00

Mit Schuss

Diese Speisekarte kann, je nach Verfügbarkeit, variieren

Alle Gerichte vom Grill werden mit Beilagen serviert:
Folienkartoffel mit Sauerrahm,Tomatensalat und grüner Bohnensalat.

Herkunftsland Fleisch : CH – Ausland (I-AR-BR)  Schnecken (Indon)
Herkunftsland geräucherte Wurstwaren: Tessin – Italien
 

AM MITTAG (von Dienstag bis Freitag)
Ausser den oben angegeben Speisen bieten wir ihnen noch folgendes an :

DAS TAGESMENÜ
Fr 20.- (mit Kaffee)

DER TAGESTELLER
Fr 15.-

Grotto Morchino - Gute Hausmannskost in einer charakteristischen Umgebung - Via Carona 1 6912 Lugano-Pazzallo