SPEISEKARTE
Geräucherte Wurstware
Preis
Antipasto MorchinoFr 26.00
Gemischte geräucherte Wurstwaren und Tessiner Käse
AufschnittFr 17.00
Gemischte geräucherte Wurstwaren
Grosser AufschnittFr 25.00
Gemischte geräucherte Wurstwaren
SalamettiFr 8.00
Schwein oder Pferd
SalamettiFr 9.00
Esel
RohschinkentellerFr 20.00
Grosser Rohschinkenteller Fr 30.00
Trockenfleisch Fr 21.00
Grosses teller trockenfleischFr 31.00
BauchspecktellerFr 14.00
Grosser Bauchspeckteller Fr 24.00
KäsePreis
GorgonzolaFr 7.00
BuscionFr 7.00
Kleiner Kuhkäse
Buscion di capraFr 8.00
Kleiner Ziegenkäse - Nach Verfügbarkeit
Alpen KäseFr 10.00
Formagella "BIO"Fr 9.00
Kuh
FormagellaFr 9.00
Ziegen
Zincarlin vom Muggio TalFr 9.50
Dreierlei KäsesortenFr 18.00
Büscion, Alpe, Formagella di mucca
Grosser KäsetellerFr 29.00
Büscion, Alpe, Formagella, Formagella di capra , Zincarlin vom Muggio Tal
SalatePreis
Grüner Salat Fr 6.00
Gemischter Salat Fr 8.00
VorspeisenPreis
MinestroneFr 11.00
Minestrone 1/2 Port.Fr 9.00
Hausgemachte LasagneFr 16.50
KuttelsuppeFr 12.00
Hauptspeise - Polenta und...Preis
RindsschmorbratenFr 26.00
Schnecken Fr 29.00
An Walnuss-Spinatsosse
GorgonzolaFr 13.00
EierFr 10.00
MilchFr 8.00
Portion PolentaFr 6.00
Vom GrillPreis
TommeFr 13.00
Spareribs SchweinFr 24.00
Nur abends
Spareribs KalbsFr 32.00
Nur abends
LuganigaFr 17.00
1 Stück
LuganigaFr 25.00
2 Stück
LuganighettaFr 19.00
FohlenfiletFr 38.00
200 g
Rinderfilet Fr 45.00
200 g
LammkotelettenFr 36.00
Gemischter GrilltellerFr 39.00
Nur abends
Spareribs Schwein– Luganighetta – Lammkoteletten – Pferdfilet - Speck
DessertPreis
KastanienrolleFr 7.00
TorteFr 6.00
Crème CaramelFr 6.00
Eis Fr 6.00
2 Kugeln
Eis/Sorbet Fr 8.00
Mit Schuss
Diese Speisekarte kann, je nach Verfügbarkeit, variieren
Alle Gerichte vom Grill werden mit Beilagen serviert:
Folienkartoffel mit Sauerrahm,Tomatensalat und grüner Bohnensalat.
Folienkartoffel mit Sauerrahm,Tomatensalat und grüner Bohnensalat.
Herkunftsland Fleisch : CH – Ausland (I-AR-BR) Schnecken (Indon)
Herkunftsland geräucherte Wurstwaren: Tessin – Italien
AM MITTAG (von Dienstag bis Freitag)
Ausser den oben angegeben Speisen bieten wir ihnen noch folgendes an :
DAS TAGESMENÜ
Fr 20.- (mit Kaffee)
DER TAGESTELLER
Fr 15.-